Schwerin (08.12.2010, dapd-lmv) - Mecklenburg-Vorpommern hat in Schwerin eine zentrale Informations- und Anlaufstelle für eine qualitativ hochwertige Essensversorgung in den Kitas des Landes eingerichtet. Sie verstehe sich als Ansprechpartnerin unter anderem für Kita-Träger, Ministerien, Elternvertreter, pädagogisches und hauswirtschaftliches Personal sowie Caterer, sagte Projektleiterin Roswitha Bley am Mittwoch in Schwerin. Aufgabe sei es, mit Partnern die 2009 vorgelegten Qualitätsstandards für Speisen- und Getränkeangebote nach aktuellen ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen umzusetzen.

Man sei zwar keine Kontrollbehörde, betonte Bley. Dafür organisiert die sogenannte Vernetzungsstelle ihren Angaben zufolge Infoveranstaltungen sowie Schulungen für alle in die Kitaverpflegung eingebundenen Personengruppen. Wo Hilfe gebraucht werde, würden Ansprechpartner beispielsweise bei der Verbraucherzentrale, der Landesvereinigung für Gesundheitsförderung und Hygieneämtern vermittelt und Interessensgruppen an einen Tisch geholt, sagte Bley. Angeboten würden Gespräche mit Ernährungsberatern, Fortbildungen bis hin zur Erarbeitung individueller Verpflegungskonzepte und Speisepläne für eine schmackhafte und zugleich gesunde, vollwertige und kindgerechte Ernährung. Geplant ist laut Bley auch eine Befragung, wie viele Kitas über eine eigene Küche verfügen und wie viele über Caterer versorgt werden.

Träger der Einrichtung ist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Finanziert wird das bis 2013 geförderte Projekt vom Sozialministerium.

In Mecklenburg-Vorpommern ist eine Vollverpflegung in den Kitas und eine kostenlose Verpflegung von Kindern aus sozial schwachen Familien gesetzlich festgeschrieben. Die Umsetzung der Qualitätsstandards wird empfohlen.

Quelle: www.dgevesch-mv.de